Loại cây này cũng có khả năng ức chế sự lây lan của các tế bào ung thư ác tính. Sau 7 ngày, nó có thể xóa sổ hoàn toàn tế bào ung thư phổi ở giai đoạn đầu.

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

Trong cây chùm ngây chứa chất gì?

Từ xưa, cây chùm ngây đã được người Ấn Độ dùng để điều trị bệnh thiếu máu, tiểu đường, viêm khớp, trúng phong… Hiện nay, giá trị dinh dưỡng cũng như hiệu quả chữa bệnh của loại cây này cũng đã được y học hiện đại công nhận. Trung tâm sức khỏe toàn cầu Johns Hopkins (Trường ĐH Johns Hopkins, Mỹ) khẳng định, trong cây chùm ngây có tới 90 chất dinh dưỡng. Trong đó có 7 loại vitamin, 6 loại khoáng chất, 18 loại axit amin cùng 46 loại chất chống oxy hóa.

Cứ 100g lá chùm ngây thì có tới 51,7mg vitamin, con số này cao gấp 7 lần cam. Hơn nữa, lượng protein trong lá chùm ngây còn hấp 2 lần sữa, gấp 4 lần canxi trong sữa, vitamin A gấp 4 lần cà rốt và kali cũng gấp 4 lần chuối.

Rễ cây chùm ngây có chứa hợp chất phenol và ancaloit. Hai hợp chất này có tác dụng hoạt huyết, tiêu viêm, chống viêm nhiễm và giúp máu lưu thông.

Không chỉ thế, chùm ngây còn có chứa zeatin, alpha sitosterol, quercetin, caffeoylquinic axit và kaempferol. Những chất này có tác dụng ngăn ngừa và điều trị ung thư, u xơ tiền liệt tuyến, cân bằng huyết áp, bảo vệ lá gan và phòng bệnh tim mạch.

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

Cây chùm ngây có tác dụng chữa ung thư không?

Theo các nhà khoa học Việt Nam, cây chùm ngây không thể tiêu diệt tế bào ung thư như báo cáo của trung tâm sinh học quốc gia (Chính phủ Mỹ). Tuy nhiên, chùm ngây hoàn toàn có khả năng phòng ung thư.

Trong cây chùm ngây có tới 46 hợp chất chống oxy hóa, vitamin A, C. Những chất này có thể phá hủy các tế bào gốc tự do.

Không chỉ thế, trong cây chùm ngây còn có hợp chất flavonoids với chức năng ngăn ngừa sự tăng trưởng của các khối u. Những người đang thực hiện điều trị há trị, xạ trị có thể sử dụng kết hợp chùm ngây để tăng sức đề kháng và giảm thiểu tác dụng phụ do hóa trị, xạ trị gây ra.

Theo PGS. TS Phùng Hòa Bình (ĐH Dược Hà Nội) khẳng định, cây chùm ngây mang ý nghĩa dinh dưỡng nhiều hơn là thuốc chữa bệnh. Giáo sư Nguyễn Lân Hùng – Tổng Thư ký Hội Các ngành sinh học Việt Nam cũng cho biết, rau chùm ngây với giá trị dinh dưỡng cao hoàn toàn có khả năng phòng nhiều bệnh ung thư.

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

TS.BS Nguyễn Quang Thái – Trưởng khoa Phẫu thuật tổng hợp (Bệnh viện K Trung ương) cũng cho biết, trên thực tế cây chùm ngây không có tác dụng chữa bệnh ung thư. Tuy nhiên, chùm ngây chứa những dưỡng chất có thể phòng các bệnh ung thư. Do đó, người bệnh khi thực hiện hóa, xạ trị ung thư có thể sử dụng chùm ngây để tăng hiệu quả.

Đồng tình với ý kiến này, GS Mai Trọng Khoa (GĐ Trung tâm y học hạt nhân và Ung bướu – BV Bạch Mai) cho biết, bệnh nhân bị ung thư có thể ăn rau chùm ngây. Bởi, loại cây này rất giàu dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe. Nhờ đó bệnh nhân có đủ sức khỏe để chiến đấu với bệnh tật.

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

Một số tác dụng khác của cây chùm ngây

+ Phòng loãng xương:

Trong chùm ngây có chứa chất isothiocyanates, flavonoids, axit phenolic. Những chất này có khả năng chống viêm hiệu quả. Hơn lưỡng, hàm lượng canxi trong chùm ngây còn cao gấp 4 lần sữa nên có thể phòng ngừa loãng xương.

+ Hạ đường huyết:

Rau chùm ngây có thể hạ đường huyết. Để chứng minh điều này, các nhà nghiên cứu đã thí nghiệm trên những người phụ nữ bị tiểu đường trong vòng 3 tháng. Kết quả cho thấy, những người nào sử dụng 7gr lá chùm ngây/ngày thì nồng độ đường huyết đã giảm, có lợi cho việc điều trị tiểu đường.

Ngoài ra, loại rau này còn được sử dụng để phòng suy dinh dưỡng cho trẻ nhỏ, chữa suy nhược thần kinh và tăng ham muốn cho phái mạnh.

+ Phòng lão hóa:

Theo bác sĩ Nguyễn Thị Bạch Mai, cây chùm ngây có chứa chất cytokinin. Đây là một chất có tác dụng kích thích tố thực vật để tạo nên sự phân chia tế bào. Nhờ đó có thể làm chậm quá trình lão hóa của tế bào.

Theo: Webtretho