10. Bạn sẽ giảm được một số cân nặng

Những người không ăn thịt sẽ giảm được khoảng 4,5kg. Bên cạnh đó, họ không cần phải tính toán lượng calo và lên chương trình tập luyện của mình. Chế độ ăn rau của bạn sẽ đối phó với mọi thứ một cách hoàn hảo.

9. Số lượng vi khuẩn bảo vệ trong ruột của bạn sẽ tăng lên

Hệ thực vật ruột của những người ăn thịt khác với thực vật ăn chay. Dữ liệu cho thấy, những người chỉ ăn các sản phẩm thực vật có nhiều vi khuẩn bảo vệ hơn. Nhưng phải mất thời gian để hệ thống ruột tự tổ chức lại và cải thiện chính nó. Thứ nhất, bạn có thể cảm thấy đầy bụng và đầy hơi, vì tuyến ruột và tuyến tụy của bạn cũng thích ứng với chế độ ăn uống ở thực vật và cảm thấy thiếu enzyme.

8. Da của bạn sẽ khỏe hơn.

Nhiều người ăn chay nhận thấy rằng da của họ cải thiện: mụn trứng cá, mụn đầu đen, và mụn trứng cá biến mất. Các nhà khoa học nói rằng, nếu bạn thay thế thịt bằng trái cây và rau quả, tất cả các chất độc sẽ bị tẩy ra. Giống như việc thanh lọc giải độc ảnh hưởng tốt đến làn da của bạn.

7. Bạn sẽ trở nên năng động hơn

Một trong những đặc điểm quan trọng nhất mà mọi người nhận thấy sau khi họ ngừng ăn thịt là họ cảm thấy mệt mỏi hơn trong ngày. "Tôi đã từng kiệt sức vào buổi tối, ngay cả khi tôi đang ở văn phòng cả ngày. Bây giờ tôi cần một buổi luyện tập tốt để cảm thấy mệt mỏi", những người ăn chay nói.

Đây không phải là một điều điều ngạc nhiên, bởi vì một chế độ ăn uống này giúp bạn không chỉ giảm cân và đẩy chất độc ra khỏi cơ thể mà còn khiến bạn cảm thấy nhẹ nhõm hơn.

6. Sẽ giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch

Mối liên quan giữa thịt đỏ và bệnh tim mạch đã được tìm thấy từ lâu. Các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra rằng, chất carnitine trong thịt đỏ kích hoạt phản ứng hóa học ảnh hưởng tiêu cực đến trái tim chúng ta. Cũng khá thú vị khi biết rằng, người ăn chay có nguy cơ bị cao huyết áp, tiểu đường, ung thư đại trực tràng và dạ dày là khá thấp.

5. Mức cholesterol của bạn sẽ giảm 1/3

Khi bạn không ăn thịt, mức cholesterol trong máu bạn sẽ giảm. Hiệu quả như vậy có thể được so sánh với sau khi dùng thuốc cholesterol. Nhưng trong trường hợp này không có tác dụng phụ nào: bạn chỉ trở nên khỏe mạnh hơn. Những người bị chứng xơ vữa động mạch được khuyến khích nên sử dụng chế độ ăn kiêng này.

4. Những gene tốt của bạn sẽ hoạt động tốt hơn

Các nhà khoa học phát hiện ra rằng, các điều kiện môi trường ảnh hưởng đến khả năng hoạt động của gene chúng ta. Có gene "tốt" và "xấu". Nếu lối sống của bạn không lành mạnh, các gene "xấu" của bạn sẽ bắt đầu làm việc nhanh hơn, gây ra các bệnh mạn tính và béo phì. Nếu bạn có một lối sống lành mạnh, sự hoạt động của các gene sẽ thay đổi. Chế độ ăn uống từ ăn thịt chuyển sang ăn uống thực vật làm chuyển đổi các gene "tốt". Nó cũng giúp bình thường hóa hoạt động của cơ thể.

3. Sự thiếu hụt dinh dưỡng có thể xảy ra

Nếu bạn ngừng ăn thịt có thể dẫn đến thiếu iốt, sắt, vitamin D và B12. Nhưng các nhà khoa học cho rằng, nếu chế độ ăn uống của bạn cung cấp đủ lượng đậu (đậu, đậu lăng), hạt, trái cây, rau xanh đậm, các sản phẩm ngũ cốc và ngũ cốc thì sự cân bằng sẽ được khôi phục. Hơn nữa, vitamin và chất bổ sung cũng có thể được sử dụng để đối phó với những thiếu hụt dinh dưỡng này.

2. Bạn có thể sẽ mất cảm giác vị giác

Kẽm là một yếu tố thiết yếu chịu trách nhiệm cho cảm giác vị giác. Có rất nhiều kẽm trong vỏ sò và thịt đỏ, nhưng người ăn chay phải tìm ra một nguồn bổ sung hữu ích khác của nguyên tố này. Các loại đậu, hạt, các sản phẩm ngũ cốc, và các sản phẩm sữa chứa lượng kẽm cần thiết. Trung bình, những người ăn chay cần nhiều kẽm hơn 50% so với lượng thức ăn hàng ngày của họ.

1. Cơ bắp có thể cần nhiều thời gian hơn để phục hồi

Protein rất cần thiết cho việc củng cố và phục hồi cơ sau một giờ tập luyện. Cả protein động vật và thực vật đều giải quyết tốt việc này. Nhưng lưu ý rằng, thực vật protein cần nhiều thời gian hơn để bắt đầu làm việc. Các nhà dinh dưỡng khuyên các vận động viên ăn chay và ăn chay nên tiêu thụ protein ngay sau khi luyện tập vì nó hấp thu dễ dàng và nhanh chóng hơn.

Hạ Thiên

Theo tạp chí Sống Khỏe