Hai siêu thị lớn gồm Coles và Woolworths dự kiến ​​sẽ tăng giá để tập trung vào chất lượng sản phẩm thay vì giảm giá.

Nghiên cứu thị trường mới nhất từ ​​IBISWorld cho biết giá thực phẩm đã tăng lên trong hai năm qua và xu hướng đó dự kiến ​​sẽ tiếp diễn.

“Quảng cáo hiện đã thay đổi chiến lược tập trung vào giá trị cốt lõi của thương hiệu thay vì giảm giá”, Nhà phân tích cao cấp của IBISWorld, Tom Youl cho biết.

"Woolworths đã đổi mới chiến dịch Fresh Food People” của mình, hướng đến sản phẩm chất lượng”, ông Youl nói. “Vào tháng 6 năm 2019, Coles đã công bố một hướng chiến lược mới gồm 3 tiêu chí chính trong đó không hề có việc giảm giá để giành thị phần.

Cả hai siêu thị đã sử dụng các chiến dịch khách hàng thân thiết như “Cửa hàng nhỏ” của Coles và các bộ “Ooshies” của Woolworth nhằm tăng lợi nhuận.

Chỉ số giá tiêu dùng (CPI) của Úc, theo dõi giá cả hàng hóa và dịch vụ, đã tăng 0,6% trong quý 6 năm 2019, theo Cục Thống kê Úc.

Giá trái cây và rau quả đã giảm 2,8%, nhưng trong năm ngoái, giá chung cho thực phẩm và đồ uống không cồn đã tăng 2,4%.

“Coles và Woolworths đã cạnh tranh giá cả và đã tới lúc các công ty không thể cạnh tranh với lợi nhuận của họ nữa”, nhà phân tích cao cấp của IBISWorld, ông Nathan Cloutman nói với Sydney Morning Herald.

“Giảm giá giống như một thứ thuốc phiện. Bạn muốn nó tồn tại mãi mãi nhưng điều đó là không thể bởi nếu duy trì nó, bạn phải từ bỏ lợi nhuận”, cố vấn của Retail Oasis, Pippa Kulmar, nói.

Bà Kulmar cho biết các nhà bán lẻ đang giảm cạnh tranh với các nhóm khác, và thay vào đó quảng bá giá trị sản phẩm của chính họ.

Coles cũng dự kiến ​​sẽ tập trung vào các nhãn hiệu riêng sẽ đóng góp 40% doanh số trong vòng năm năm.

Mai Dung - Tintucuc.com