Thung lũng Lockyer, phía tây Brisbane, được mệnh danh là “bát salad” của Úc vì khu vực này trồng nhiều loại rau và trái cây đa dạng nhất cả nước.

Thung lũng nổi tiếng là một trong những nơi màu mỡ nhất để trồng trọt và có giá trị xuất khẩu hơn 370 triệu đô la toàn cầu hàng năm, theo ABC.

Tuy nhiên, khu vực này không có mưa lớn kể từ trận lũ năm 2013 và đang chịu ảnh hưởng của hạn hán kể từ tháng Năm.

Chủ tịch Hiệp hội Nông dân Thung lũng Lockyer, Michael Sippel, nói với ABC rằng trong khi mực nước ngầm vẫn đủ để cấp nước cho đến năm sau, sản lượng lương thực sẽ giảm nếu các điều kiện thời tiết hiện tại vẫn tiếp tục.

“Khi nguồn cung trên thị trường giảm, giá cả sẽ đi lên”, ông nói.

John Quiggin, một nhà nghiên cứu từ Đại học Queensland, người đã theo dõi ảnh hưởng của thời tiết khắc nghiệt đối với giá lương thực, cho biết đợt hạn hán trước đã khiến giá rau tăng 33% và trái cây tăng 43%.

“Nếu nhà sản xuất không thể điều chỉnh theo những thay đổi nghiêm trọng, giá cả chắc chắn sẽ tăng lên”, ông nói.

Nhiều nông dân trong vùng phải phụ thuộc rất nhiều vào nguồn nước ngầm sau khi các con đập bắt đầu cạn kiệt.

Chủ sở hữu trang trại Koala Farms, ông Anthony Staatz, nói với ABC rằng nếu mực nước không dâng cao trong vài tháng tới, họ sẽ buộc phải trồng ít cây trồng hơn.

Ông nói thêm rằng nguồn cung ít hơn chắc chắn sẽ khiến người tiêu dùng phải trả thêm tiền.

Phát biểu với news.com.au vào tháng 7, giám đốc điều hành của Viện nghiên cứu Nông nghiệp Úc, Richard Heath, cho biết hạn hán trong lịch sử đã làm cho giá cả hàng hóa tăng gấp đôi tỷ lệ lạm phát.

“Nếu bạn nhìn vào tình trạng hạn hán từ năm 2002 đến 2003, giá lương thực tăng 4,5% khi tỷ lệ lạm phát chỉ tăng 2,7%,” ông Heath nói.

“Trong thời gian hạn hán thịt đỏ có thể trở nên rẻ hơn vì gia súc được bán hết, nhưng khi hạn hán kết thúc, giá sẽ tăng lên đáng kể khi nông dân cố giữ lại gia súc của họ.”

Mai Dung - Tintucuc.com