Cô Kylie Mason, tới từ Lithgow ở NSW Central Tablelands, đã đăng một bức ảnh chụp lại bên trong của món gà lên trang Facebook của Coles.

Cô Mason cho biết rằng cô đã mua gà cho bữa ăn tối vào tối thứ Ba nhưng "thật không may, chúng tôi không thể ăn nó".

Coles đã phản hồi lại bài viết của cô Mason, và giải thích lý do tại sao thịt bên trong món gà lại có màu xanh lá cây.

“Nó trông giống như bệnh cơ ức sâu (DPM). Bệnh cơ ức sâu là sự đổi màu xanh của thịt do bị sưng từ việc thiếu oxy trong cơ,” siêu thị này trả lời.

"Điều này có thể xảy ra nếu con gà vỗ cánh quá nhiều."

Coles cho biết thêm là mặc dù việc ăn thịt màu xanh lá cây này không gây hại gì cả, nhưng họ có "tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt" và lẽ ra nó không nên được đóng gói. Họ cũng đã gửi lời xin lỗi và đề nghị hoàn lại tiền cho cô Mason.

Cô Mason sau đó cho biết rằng tình hình đã được điều chỉnh.

Vào tháng 6, một phụ nữ ở Melbourne đã đăng một bức ảnh về món gà chưa được nấu chín với thịt xanh ở nên trong được mua trong siêu thị Coles, và mô tả nó là "hoàn toàn kinh tởm".

Đây cũng là một trường hợp bệnh cơ ức sâu, Coles giải thích vào thời điểm đó.

Mặc dù có sự nghi ngờ đáng kể về sự an toàn của gia cầm bị đổi màu từ người dân, nhưng Giáo sư Peter Groves từ Đại học Sydney, đã giải thích rằng sự xuất hiện màu xanh lá cây không liên quan gì đến salmonella hay các loại vi khuẩn khác”.

"Nó trông khủng khiếp nhưng nó không phải là một vấn đề về an toàn thực phẩm", ông nói với Yahoo7 News.

Theo: Báo Úc